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ALFA144GH1 SMEG - Four professionnel - 4 niveaux
Four professionnel en acier inox, à air pulsé, électronique, avec humidification, fonction gril, 4 niveaux avec plaques 600x400mm ou GN1/1
- Bandeau de commande: électronique
- Capacité: 4 plaques
- Nombre de programmes: 40 avec fonction préchauffage
- Alimentation électrique / Puissance maximale absorbée: 400V 3N 50Hz / 8,3 - 5,5 - 3,0 kW; 230V 1N 50Hz / 5,5 - 3,0 kW
- Dimensions externes (LxPxH): 780x715x562 mm
- Système d'humidification: dirigé sur chaque turbine, avec 3 niveaux d'humidification automatiques sélectionnables en plus du réglage manuel
- Résistance Gril de: 2,7 kW
- Réglage thermostat: 50 - 280°C
- Réglage de la minuterie: 1 - 99' / Manuel
- Nombre de turbines: 2 turbines contrarotatives à sens alterné
- Chambre de cuisson: en acier inox
- Ouverture porte: abattante
- Dimensions plaques (mm): 600x400mm ou GN1/1
- Alimentation: électrique
- Fonctions de cuisson: Air pulsé; Air pulsé + humidification; Gril
- Format plaques compatibles: GN1/1 avec profondeur minimum de 20 mm
- Structure: acier inox
- Gril
- Turbine + Gril
- Fonctionnement entièrement électronique
- Raccordement au réseau d'eau par embout fileté de 3/4 placé à l'arrière
- Manette de réglage évacuation de la vapeur
- Pieds réglables
- Cycle de refroidissement rapide
- Fonction de préchauffage avec départ différé
- Afficheur pour la visualisation et le réglage des paramètres de cuisson
- Manette de sélection des programmes et des paramètres de cuisson
- Touches START et STOP avec fonction de départ et fin de cuisson, départ du cycle d'humidification manuelle, réglage des paramètres
- Puissance maximale absorbée réglable
- Porte froide double vitre, qui s'ouvre entièrement pour le nettoyage
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