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OBLIREX VMI - Pétrin à axe oblique
5 500,00 €
HT
Cette gamme de pétrin à axe oblique est la référence mondiale du pétrissage pour la fabrication de pains de tradition, viennoiserie et pâtes brisée.
La cuve motorisée et le freinage assisté facilite l'hydratation de la pâte, la régularité du pétrissage et la reproductibilité fidèle des recettes, quel que soit l'opérateur.
Cuve alu
2 vitesses
Outils en aluminium
platine électronique avec minuterie pour les deux vitesses
triphasé
Reconditionné
Garantie 3 mois
oblirex-petrin
Reconditionné
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