search

ALFA144GH1 SMEG - Four professionnel - 4 niveaux

1 200,00 €
HT

Four professionnel en acier inox, à air pulsé, électronique, avec humidification, fonction gril, 4 niveaux avec plaques 600x400mm ou GN1/1

  • Bandeau de commande: électronique
  • Capacité: 4 plaques
  • Nombre de programmes: 40 avec fonction préchauffage
  • Alimentation électrique / Puissance maximale absorbée: 400V 3N 50Hz / 8,3 - 5,5 - 3,0 kW; 230V 1N 50Hz / 5,5 - 3,0 kW
  • Dimensions externes (LxPxH): 780x715x562 mm
  • Système d'humidification: dirigé sur chaque turbine, avec 3 niveaux d'humidification automatiques sélectionnables en plus du réglage manuel
  • Résistance Gril de: 2,7 kW
  • Réglage thermostat: 50 - 280°C
  • Réglage de la minuterie: 1 - 99' / Manuel
  • Nombre de turbines: 2 turbines contrarotatives à sens alterné
  • Chambre de cuisson: en acier inox
  • Ouverture porte: abattante
  • Dimensions plaques (mm): 600x400mm ou GN1/1
  • Alimentation: électrique
  • Fonctions de cuisson: Air pulsé; Air pulsé + humidification; Gril
  • Format plaques compatibles: GN1/1 avec profondeur minimum de 20 mm
  • Structure: acier inox
  • Gril
  • Turbine + Gril
  • Fonctionnement entièrement électronique
  • Raccordement au réseau d'eau par embout fileté de 3/4 placé à l'arrière
  • Manette de réglage évacuation de la vapeur
  • Pieds réglables
  • Cycle de refroidissement rapide
  • Fonction de préchauffage avec départ différé
  • Afficheur pour la visualisation et le réglage des paramètres de cuisson
  • Manette de sélection des programmes et des paramètres de cuisson
  • Touches START et STOP avec fonction de départ et fin de cuisson, départ du cycle d'humidification manuelle, réglage des paramètres
  • Puissance maximale absorbée réglable
  • Porte froide double vitre, qui s'ouvre entièrement pour le nettoyage
SMEG
ALFA144GH1

1 autre produit dans la même catégorie :